吃什么补充胶原蛋白?——猪皮煲黄豆花生
黄豆、猪皮,八角,姜片,花生
步骤: 1、黄豆泡透,然后猪皮去毛
2、整块猪皮白灼,然后捞起,切成条状。
3、为了让猪皮熟透,可以先爆炒一下,加入八角和姜片。
4、炒好以后,倒入煲中炖,加入酱油,与清水(直到花生煮烂)。
胶原蛋白部分:猪皮
猪皮是含有胶原蛋白最高的食物之一,加入黄豆炖煲,可以让猪皮入味,好吃,不会那么单调!
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